Uzm. Psk. Merve Dost Özkapu lisans eğitimini 2017 senesinde İstanbul Aydın Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Psikoloji bölümünde tamamlamıştır. Lisans eğitimi boyunca çeşitli seminerlere ve eğitimlere katılmıştır. İzmir Adliyesi Çocuk Mahkemesi’nde stajını yapmıştır. Yine aynı sene içerisinde Dokuz Eylül Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nde Pedagojik Formasyon eğitimini tamamlamıştır.

Yüksek lisansını Ege Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü’nde Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik bölümünde onur öğrencisi olarak tamamladıktan sonra “Uzman” ünvanını almaya hak kazanmıştır. Bu zamana kadar özel eğitim merkezlerinde, dil ve konuşma merkezlerinde, psikolojik danışmanlık merkezlerinde çalışmıştır.